keskiviikko 27. maaliskuuta 2013

Tackmiddagen

Lördagens tackmiddag gick fint och stämningsfullt. Det var jätteroligt att se alla igen och god  mat blev det.

Min och Amandas fina dukning
 
 
 Jag lagade till förrätt lax-avocado-redisasallad med sesam-honungssås och serverade med en god Risse. Receptet finns här och bilden är också därifrån.

När jag lagade såsen och smakade på den, var jag väldigt skeptisk. Men alla tyckte att det var megagott och såsen passade perfekt till denna sallad. Jag rekommenderar en kall syrlig Riesling till denna sallad. Jag kommer absolut att laga detta igen.
Till huvudrätt, lagade jag potatisgratäng och stekte renkalv som var också gott.  Till efterrätt blev det cheesecake med jordgubbar.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti